국비지원 바리스타자격증 1급,2급 취득방법과 국비지원방법

안녕하세요 댕뷰입니다 오늘 소개시켜드릴 자격증은 바로 "바리스타"자격증입니다. 

이미 커피는 우리 일상에서 많이 익숙한 존재 입니다. 많은 분들이 커피를 마시고 또한 각종 브랜드커피,카페등이 점점더 치열하게 경쟁을 하고 있습니다. 그렇기 때문에 커피에 대한 전문가인 "바리스타"에 대한 관심은 예전 부터 높았습니다. 

1.바리스타 자격증의 경우 직접 본인이 취업 혹은 창업을 원하시는 분 

2.아르바이트로 카페알바를 시작해서 아직 까지 자격증이없는분 

3.각종 외식업체 취업 준비를 하시는 분

4.취미로 배우고하자 하는 주부나 여성 직장인 일반인 분들에게 강력 추천을 드립니다.

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목차 

1.바리스타란?

2.바리스타자격증 특징

3.바리스타 자격증 1급 2급 시험접수방법및 시험정보

4.바리스타 자격증 전망

5.바리스타 자격증 취업 평균임금

6.바리스타 국비지원 방법

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바리스타란?

1.바리스타 자격증은 바리스타가 되기 위한 자격시험이고 그리고 현제 한국에서 취득 가능한 바리스타자격증은 모두 "민간"자격증입니다.바리스타란 커피를 만드는 전문가로서 고객들이 원하는 커피를 만들어 서비스를 하는 일을 담당합니다.고객들의 주문에 맞추어서 에스포레소에 물, 우유,각종 재료들을 첨가하여 다양한 커피를 만들고 재고관리 위생관리 등등 전반적인 업무를 관리하게 됩니다.

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2.바리스타자격증 특징

바리스타로 활동하기 위해서는 반드시 자격증이 있어야 하나요??? 

아닙니다. 현행법상 반드시 자격증이 있어야 하는 것은 절대 아니며 , 단지 바리스타로서 전문성을 인정을 받기 위해선 필요하다고 말씀 드릴 수 있습니다.

바리스타자격증은 국가 공인을 인정받은 자격증인가요?

아닙니다. 바리스타자격증은 민간자격이며, 다수의 만간단체 혹은 기관에서 등록된 민간자격으로서 바리스타 자격증을 발급을 하고 있습니다.

바리스타 자격증을 대표하는 단체는 어디인가요?

대표적인 단체로는 :한국커피협회,한국음료직업교육개발원 ,한국능력교육개발원등이 있으며, 시험은 한국커피협회에서 시행하는 자격시험을 기준으로 두고있습니다.

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3.바리스타 자격증1급 2급

바리스타 자격증의 경우 한국 커피 교육협회가 주관하는 바리스타 자격증으로서 자격증 급수에 따라서 평가 요소가 틀리게 됩니다 1급과2급 자격증의 차이점에 대해서 알아보겠습니다.

응시자격:  필기의 경우 응시 제한이 없고 실기시험은 해당 종목 필기 시험 합격 후 실기시험 시행일 까지 2년이 경과하지 않은 자만 응시가 가능합니다.

바리스타 1급과2급 필기 시험

구분	필기시험	시험시간	시험방식
바리스타1급	커피학 개론 , 커피로스팅과 향미 평가 ,커피 추출,우리 차(녹차)등 바리스타 1급 자격시험 예상 문제집 포함	60분	문항 수 50문항  사지선다형
바리스타2급	커피학개론, 커피로스팅과 향미평가, 커피추출등 바리스타2급 자격시험 예상문제집 포함	60분	문항 수 50문항 객관식(사지선다형)

바리스타 실기시험 1급과2급

구분	평가요소	시험시간	합격기준
바리스타1급	사전준비자세,에스프레소 평가,카푸치노평가,서비스기술평가 cup test	사전준비시간10분 시연시간10분	100점만점 60점 이상시 합격  (기술평가 40점 ,감각평가30점)
바리스타 2급	사전 전부자세,에스프레소 평가, 카푸치노 평가 ,서비스 기술 평가	사전 준비시간 5분, 시연시간 10분	100점 만점 중 60점 이상 시 합격 (기술평가 40점 , 감각평가30점)

합격기준(1급과2급 공통사항)

필기시험 실기시험 모두 100점 만점 60점 이상 받아야 합격합니다.

시험시 유의사항

첫 번째 샷글라스를 이용해서 커피를 추출 할 순 있지만 시연 중엔 데미타세만을 사용해야합니다.

두 번째 시험복장의 경우 1급과2급모두 상의는 흰색 와이셔츠 , 하의는 검정 정장바지 혹은 치마여야 합니다.

세 번째 바리스타 앞치마와 검은색 구두를 준비하여야 하며 악세사리는 착용 불가입니다.

시험 접수 방법은 아래 링크인 '한국커피협회'에서 시험 접수가 가능합니다.

https://www.kca-coffee.org/main/main.do

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4.바리스타 전망

커피는 하나의 문화가 되었으며 추세가 점점 바리스타를 전문직으로 인식을 하는 경우가 많으며 그에 맞게 추후 국가자격증으로 바뀔 수도 있습니다. 커피에 대한 수요는 엄청나게 늘어나고 있으며, 메뉴 부터 디자인여러 형태로 즐기는 것이 많아지면서 전문적인 바리스타 역할이 점점 커지고 있습니다. 그래프에서도 일자리 전망이 80%대를 가르키고 발전 가능성 또한 매우 높음으로 보여지고 있습니다 단 급여의 경우 아직 개선되지 못한 점이 많으나 창업등을 통해서 금전적 보상은 성공을 한다면 충분히 받을 것으로 보여집니다.

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5.바리스타 취업현황 및 평균임금

취업은 보통 교육기관을 통한 소개 호텔 ,레스토랑 , 체인점 카페 ,테이크아웃 전문카페 창업으로 많이 이루어지며 현제 식음료 종사자수는 670,0000명이고 국내 커피량 소비 추세는 증가하고 향후 10년간 바리스타 연평균 고용을은 증가 될 것으로 보입니다. 

평균임금

바리스타를 포함해서 평균 연봉은 2900만원 선입니다 (워크넷 직업정보 2019년 7월달 기준)

하위 25%의 경우 2400만원

평균 50% 2900만원 

상위 25%3350만원 

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6.바리스타자격증 국비지원 방법

바리스타 국비지원여부는 아래 HRD -고용노동부 홈페이지에서 바리스타 관력 교육학원을 찾으신 뒤 자세한 상담을 해보시는 것을 추천을 드립니다.

http://www.hrd.go.kr/hrdp/co/pcoeo/PCOEO0100T.do